Perníčky od Ivy
těsto:
800g hl. mouky (může být i půlka z toho špaldové)
240g medu
250g másla/Hery
250g mouč. cukru
3 vejce + 1 na potření
1 lžička jedlé sody
1 prášek do perníku
2 lžíce kakaa
1/2 balíčku koření do perníku
poleva:
1 bílek
150g moučkového cukru (procít)
pár kapek citrónu
Těto necháme 24 odpočinout v lednici (aby ztuhlo), téměř měkké vyndat z trouby, potřít vejcem. Poleva – šlehat bílek na sníh a během šlehání přidávat cukr a šťávu z citrónu. Pečeme 8 min a po vyndání potřeme vajíčkem. Další den zdobíme.
Komentáře jsou uzavřeny