300g hladké mouky
150g tuku (máslo)
100g cukru moučka
1 žloutek
1 vejce
Na vál prosijeme mouku a cukr, rozdrobíme tuk, přidáme žloutek, 1 celé vejce a rychle vypracujeme nejprve nožem, potom rukou v tuhé těsto. Necháme je nejméně 3 hod. v chladnu odpočinout. Z těsta pak vyválíme plát asi 3 mm tlustý a vytvarujeme tvary. Klademe je na plech a v prudké troubě pečeme (240). Naše rodina dělá cukroví z jedné a půl várky.
Komentáře jsou uzavřeny
Podvodníci (vánoční cukroví)
Vosí hnízda (vánoční cukroví)