Čočkový dhál po srí lansku
pro 3 osoby:
loupaná červená čočka (malý dětský hrníček)
trochu nahrubo nakrájené červené cibule (cca 1/4cibule, ale může být i více)
nahrubo nakrájeny 1 stroužek česneku (taky může být i více
nahrubo nakrájené trochu mrkve – cca 3 cm(ale ta být nemusí)
několik kari lístků (asi 8-10 drobných lístků)
trochu kurkumy
menší čajová lžička curry (může se vynechat a dát místo toho jenom kurkumu)
půlka čajové lžičky garam masaly
sůl
v originále je tam i trochu chilli
Čočku několikrát propláchneš a pak ji zaleješ studenou vodou (v originále je to kokosové mléko), nahážeš do hrnce všechny výše napsané ingredience a vaříš dokud nené čočka měkká a nevyvaří se voda. Trvá to cca 10-15min.
Komentáře jsou uzavřeny