Mexická fazolová polévka
1 plechovka červených fazolí
1 plechovka sekaných rajčat (či 3-4 oloupaná čerstvá rajčata)
1 mrkev
1 cibule
1 menší červená paprika
3 stroužky česneku
slanina či klobása
olej či sádlo
masox
sůl, pepř, římský kmín, gril mexiko
kdo chce na ozdobení kysaná smetana, ale není nutná
Olej rozehřejeme a necháme na něm zesklovatět cibuli s česnekem a slaninou Přidáme mrkev, papriku a krátce osmahneme. Okořeníme, osolíme.
Přidáme rajčata, fazole i s vodou v plechovce, masox, trochu vody a povaříme spolu asi 10 minut.
Podáváme v talířích se zakysanou smetanou.
Komentáře jsou uzavřeny
Tarte aux pommes normande Krkovice zapečená v jogurtové marinádě