Výborná ořechová bábovka
3 vejce
150 g másla
1 tvaroh (250g)
200 g cukru
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
asi 6 lžic mléka
70 g vlašských ořechů (strouhaných)
rozinky, kakao
Žloutky si utřeme s cukrem a změklým máslem.
Po částech přidáváme tvaroh, asi polovinu mléka a dobře promícháme.
Pak přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Vymazanou a vysypanou bábovkovou formu naplníme polovinou těsta a celé to zasypeme strouhanou čokoládou.
K druhé půlce těsta přimícháme strouhané ořechy a zbytek mléka.
Dáme do formy. Uhladíme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C cca 50min.
Komentáře jsou uzavřeny