Teplý salát ďáblík (porce pro jednoho)
Velká mrkev (nahrubo nastrouhat)
2 stroužky česneku (nahrubo nakrájet)
2 jarní cibulky (na kolečka)
Trochu ledového salátu (natrhat)
Slunečnicové semínka
Med (lžička)
Shoyu omáčka
Chili paprička
Ocet Mizkan
Olivový olej (na pánev)
Pánev
Americká Pizza
Suroviny:
400 g hladké mouky, 30 g droždí (skoro celá kostka), 1 dcl oleje, 1,5 dcl vody, 1 lžička soli, 1/2 lžičky cukru
Postup:
V hrníčku rozmícháme droždí s cukrem, až se úplně rozpustí. Do mísy vsypeme mouku, přilijeme droždí, olej, sůl a vodu a vypracujeme těsto. Necháme asi hodinu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň (jakoukoliv,která Vám chutná).Těsto na plechu vyválíme na tenkou placku a potřeme náplní. Dáme do vyhřáté trouby péct asi na 30 minut a před dopečením posypeme strouhaným sýrem.
Cuketová bábovka
500g cukety
400g polohrubé mouky
250g cukru krupice
2 vejce
200ml oleje
2 lžičky skořice
hrst rozinek
1 prášek do pečiva
tuk a hrubá mouka na vysypání formy
Cuketu nahrubo nastrouháme, dáme do mísy, přidáme cukr, mouku, vejce, olej, skořici, prášek do pečiva, rozinky a vše důkladně propracujeme. Pokud je těsto moc tuhé přidáme dle potřeby mléko.
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě přibližně při 180°C asi 40 minut.
Upečenou bábovku necháme chvíli vychladnout a teprve poté ji opatrně vyklopíme. Na ozdobení posypeme moučkovým cukrem.
Perník od Babičky ze Zdic
1 litr hladké mouky
1/2 litru cukru (trochu míň)
1 prášek do perníku
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1-2 lžíce kakaa
2 dcl oleje
1/2 litru mléka
Smíchat nejprve všecny suché ingredience a teprve, když je vše perfektně promícháno, přilít olej a mléko.
Pekáč vymazat sádlem, olejem nebo máslem a vysypat hrubou moukou.
Péct asi 1/2 hodiny na 200