salát z červené čočky
250g červené čočky
200g cherry rajčat
1 červená kapie
1 menší červená cibule
hrst čerstvé plocholisté petržele
šťáva z ½ citronu
olivový olej
sůl
(já dala i okurku a rukolu) cokoliv, co mě napadne se může přidat
Čočku uvařte do měkka, stačí 8-10min. Obvykle ji vařím krátce (5-7min) a nechám dojít pod pokličkou. Zeleninu nakrájejte nadrobno, petržel nasekejte. Na zálivku si vymíchejte 5 lžic olivového oleje s citronovou šťávou. Zeleninu promíchejte s vlažnou čočkou, dochuťte solí a podávejte se zálivkou.
hodí se i jako přiloha místo pečiva na grilovačku.
https://snadnejidlo.com/
Komentáře jsou uzavřeny