Vosí hnízda (vánoční cukroví)
16 dkg dětských piškotů
16 dkg moučkový cukr
8 dkg másla
2 lžíce rumu (my dáváme 1lžíci, maminka ho nemá ráda:-)
1 lžíce kakaa (trochu méně)
2 lžíce mléka
čokoláda na vaření + omega
náplň: 1 žloutek, 6 dkg másla, 6 dkg cukru, 1 lžíce rumu (my ho nedáváme)
těsto: Piškoty se rozmačkají (my je dáváme do robotu), přidá se cukr, máslo, rum, kakao a dobře se promíchá. Formičku pokaždé vysypyme moučkovým cukrem, uděláme dírku a vyklopíme na plech. Poté je naplníme krémem a ještě namočíme do čokolády.
Jedná várka je cca 27 úlků, my děláme (1,5 dávky 2007) (2 dávky 2010) 3 dávky (2013). Příště dělat ze 4 dávek ;-)
Linecké vánoční cukroví
300g hladké mouky
150g tuku (máslo)
100g cukru moučka
1 žloutek
1 vejce
Podvodníci (vánoční cukroví)
50 dkg mouky (půl hladké a půl hrubé)
5 dkg cukru krupice (do kvásku)
25 dkg tuku (Hera je nejlepší)
1 vejce
1 žloutek
5dkg droždí
sůl
6 lžic mléka + 1 lžíce rumu do kvásku
moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení
Tuk rozdrobíme do mouky a zaděláme kvásek – vypracujeme těsto a zavážeme je do mokré utěrky (zkusíme letos igelitový sáček) a ponoříme na 2 hod. do vlažné vody. Těsto uválíme a vykrajujeme tvary podle přání. Upečené cukroví obalujeme v moučkovém cukru a vanilkovém cukru. Z jedné várky je celá mísa podvodníků. Nejraději máme klokánky, velbloudy, lišky, veverky a oslíky – čím menší zvířátko a více opečené, tím lepší:-)
Trouba 220-250 stupňů.
Oddílové plavecké závody - 13.12.+15.12.10
Tak letos se nám podařilo zúčastnit se i zimních oddílových závodů. V pondělí šli závodit jen taťka a Fíla a mamka s Eliškou fandily na tribuně. Elinka byla nastydlá, ale poté co byly slzičky, že chce take závodit, se dala dohromady a ve středu se už také kvalifikovala:-)
V pondělí se nepodařilo nikomu dostat na bednu -plaval se volný způsob a znak .Fíla byl první rozplavba a nějak tam děcka zamatkovali a někdo naznačil se už nemá vracet zpátky, tak nastalo zdržení, kdy Fíla vyrazil na další bazén, ale když viděl, že někdo neplave, myslel, že se plave jenom jeden bazén, tak přestal plavat a samozřejmě čas tomu odpovídal.
Středa se již nesla v optimističtějším duchu. Fíla vybojoval 2.místo v prsou a 3.místo ve volném způsobu. Ostatní plavali kraul, ale on se držel svých prsou a i tak vybojoval krásné 3.místo. Ty prsa v tomto závodě byly fakt úžasný! Žádný ruchlý plácaní rukama jak v předchozím závodě, ale hezky protáhnuté tahy sladěné s rychlostí, byla to radost na to koukat. I tatínek zaznamenal úspěch – v rozplavbě prsou byl na prvním místě a celkově si vybojoval 4.místo. Jen prý ta otočka byla nic moc (hodnocení Fíli). Taťka na minulých závodech ztrácel na tom, že nedělal otočku, tak letos si ji natrénoval při rozplavání a docela se mu dařilo.
Elinka plavala s destičkou a ježečkem a byla úžasná. Nikdy nebyla v rozplavbě poslední (na to že je nejmladší) a závod si evidentně užívala.
Zde je tedy hodnoceni:
Fíla:
3.místo 50m VZ – 1:03,4
2.místo 50m P – 1:08,8
5.místo 50m Z
4.místo 50m VZ
Eliška:
4.místo 25m VZ – 1:02,4
5.místo 25m P – 1:10,2
Taťka:
4.místo 50m P – 44,3
7.místo 50m VZ – 42,9
Filípek slaví 100 jedniček
Tak na letošní školní rok byla stanovená další jedničková soutěž a už tu máme první oslavu.
Pravidla byla letos stanoveno takto: za každou jedničku se počítá jako jedna jednička, za 1/2 se nepočítá nic, 2 odečítá jednu jedničku, 1* zase naopak jednu jedničku přičítá. No a trvalo to 3 měsíce a pár dní a dočkali jsme se. V prosinci už to naskakovalo zase pomalu (nacvičovalo se na besídku), ale 9.12. jsme prohlásil ten správný den na oslavu. Filípek si objednal řízek s kašičkou, tak jsme si pošmákli (mamka se ty řížky už naučila dělat za ty všechny oslavy).
Filípek je moc šikovný kluk. Jak prohlásila paní učitelka:” Myslela jsem dobře je dobrý na matematiku, tak mu třeba nepůjde prvouka, ale ta mu jde také, tak mu nepůjde určitě tělocvik a on i ten tělocvik mu jde. Už se těším, až ho na něco dostanu, že mu nepůjde”. Když nám to řekla, tak jsem s taťkou byli opravdu pyšný, hřálo to hezky u srdíčka. Na rodičáku na Fílu prasklo, že se prý holkám kouká pod sukně a různě je pusinkuje a popichuje, ale paní učitelka to bere zatím sportovně a Fíla zapírá. Nicméně Danielky maminka to doma ověřovala a opravdu to tak je, ale Danielce to prý nevadí, tak tam máme povolení ;-). V první třídě to bylo pusinkování děvčat, ale to prý si holky začínaly, tak uvidíme, co bude z tohoto. Nicméně Fíla je prý u holek oblíbený.
Thajské Pad Thai
1,5 cibule nadrobno nakrájené
5 stroužků česneku
1/2 čínského zelí (či výhonky), rozhodně výhonky!
menší polévková lžíce cukru
2 hrstičky arašídů
1/4 vymačkaného citrónu či limetky (lepší)
nudle na Pad Thai (ploché dlouhé) – na 3 větší porce cca 200g nudlí
2 malé vejce či jedno normální
omáčku Pad Thai
trošku cayenského pepře (či chilli)
olej
kuřecí maso- 2-3 vykoštěné stehna, když koupím dvě a nakrájím je na drobné kousky, bude to stačit
Nudle namočíme na 10min do teplé vody, když to přijde k varu, tak se slejí a jsou hotové.
Na oleji osmažíme nadrobnou cibuli a maso, přidáme chilli, pak se přidají nudle, trochu se osmahnou, přidá se omáčka (menší půlka sklenice) , zase trochu osmahnout, přídá se česnek, cukr, citrón, chvíli osmahnout, nudle na jednu půlku a na druhé se osmaží vejce a teprve poté se smíchají do nudlí. Přidá se zelí, trochu se osmahne a na závěr se přidají arašídy a cayenský pepř.
trochu úpravy:
nudle nemusí být asi úplně uvařené,než se dají na pánev. Maso je lepší smažit samotné bez cibule či určitě začínat nejdříve masem, spíše se mi dusilo než smažilo, když jsem ho dala po cibuli. Na konci jsem dala česnek a pak omáčku pad thai a když tam byly nudle, tak jsem dodala pár kapek rybí omáčky a tžičku ústřicové omáčky a dala jsem jenom jedno vejce a po česnšku jsem ještě dala jednu nastouhanou mrkev, můžu příště zkusit i trochu pórku či jarní cibulky.
https://www.prozeny.cz/clanek/vecere-hotova-za-15-minut-zkuste-smazene-nudle-17249
Mexické Burritos
tortilly
červené fazole
cibule
česnek
zelená maďarská paprika
protlak či červená omáčka na těstoviny
gril mexiko koření
cherry rajčátka
okurka
ledový salát
olivový olej
kukuřice
kysaná smetana
sůl
sýr nastrouhaný
nasekaný koriandr (nemusí být)
Fazole namočíme den předem do vody. Druhý den vodu slijeme a uvaříme je v nové vodě. Přidáme majoránku, saturejku a kmín a vaříme. Po chvíli přidáme kousek řasy kombu a uvaříme doměka.
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme zeleninu, fazole, protlak a koření.
Ledový salát, rajčata nakrájíme keramickým nožem na nudličky, okurky na kostičky a cibuli na slabé plátky. Trošku osolíme a zakapeme olejem a promícháme rukama.
Na tortilu doprostřed dáme směs, na ní kysanou smetanu a trochu nastrouhaného sýra, překlopíme obě strany a převrátíme tortilu. Hořejšek ozdobíme kysanou smetanou a posypeme salátem a strouhaným sýrem.
Nejdražší pistácie
Tak na dnešek jsme byli objednáni k Jánoškovi do Tábora, ale bohužel nám volala sestřička, že pana doktora zase chytly záda a dnešek se tedy ruší. Taťka zaběhl Fílovi do školy vyřídit, že se doktor ruší, ale Eliška už byla doma odhlášená na celý den ze školky, tak jak naložíme s tímto dnem?
Elinka má teď problémy ze zoubkami. V září dostala 3 nové blomby (vložky), ale stále nám vypadávají. Minulou středu byl taťka na opravu 2 zoubků, ale v sobotu, už vložka v jednom zase nebyla. Tak jsme se rozhodli a tentokrát vyrazila mamka na opravu. Místo vložky dostala Eliška blombu, tak snad vydrží trochu déle. Nicméně v úterý přišla Eliška o blombu u jiného zoubku, takže nás čeká dalí pokus.
V Berouně jsme si s Eliškou zašli na pizzu- Elišce moc chutnala a objednala si další kousek – tady jí mají opravdu nejlepší! Nakoupili jsem také tepláčky a bundičku a zašli do Kauflandu koupit něco dobrého a Eliška si mohla něco vybrat. Zaujali nás pistácie a Eliška mi chtěla pomáhat a že bude vážit. Mamka tedy dala pistácie na váhu a Eliška zmáčkla obrázek s pistáciemi. Všechno dobrý až na to, když jsme doma zjistili, že těch pár pistácií stálo 132,-Kč. Eliška, aby totiž došáhla na obrázek pistácií, se musela opřít o váhu a tak jsme měli váhu 0,446kg, ikdyž jsme ve skutečnosti měli necelých 10dkg…
Eliška první bruslení 6.11-7.11.2010
Maminka v sobotu vyráží na sraz s holkami z VŠ a tatínek si s dětmi naplánoval sportovní sobotu. Dopoledne vyrazili na Hasu bruslit a Eliška bude mít premiéru, ještě na bruslích nikdy nestála. Byli jsme všichni zvědaví, jak si Eliška povede a maminka trvala na tom, ať ji taťka určitě napíše smsku, jak bruslení vypadalo a přišla velmi milá smska:Bruslení bylo parádní, Elišce to šlo moc hezky, neměla vůbec problémy s rovnováhou, určitě jsme nebyli naposledy. Filípek opětně hodně zapomněl a docela se napadal, ale je to soutěživý a bojovný kluk, takže se snažil.
Odpoledne vyrazili ještě plavat na Barrandov a dětičky si to prý velmi užili, blbnuli ve vodě, užili si vodní řeku (protiproud) a taky si sjeli tobogán. Byli tak nadšený,že prohlásili, že v neděli chtějí úplně stejný program (úplně zapomněli, že púvodně měla být ZOO).
Takže v neděli v 10hod se vyrazilo opět směr Hasa a tentokrát se vyvezla i maminka. Protože ale nemá brusle, koukala se jenom “z pevniny” a moc se jí to líbilo. Eliška je fakt super a Fíla taky udělal velký pokrok. Když to mamka zdokumentovala a nabažila se pohledy, vyrazila napřed domů vařit obídek a děti měli před sebou ještě další hoďku bruslení.
Odpoledne nejprve na chvíli ulehl tatínek, pak se nechala mamka inspirovat, ale ta to nezvládla a upadla do spacího stavu na celé 3 hodiny a probrala se až v 19:30, když se podávala večeře (děti dělali jednohubky),děti měli už po pohádce, kulečníku, gamesách a zazimování muškátů a taťka se chystal na nohejbal.
Rozloučení s cyklistickou sezónou 5.11.2010
Protože letošní začátek listopadu je opravdu neuvěřitelý a čtvrteční lampiónový průvod byl super, rozhodli jsme se, že v pátek vytáhneme ještě kola a ukončíme naši letošní cyklistickou sezónu. Tatínek obchodoval (potřeboval něco nakoupit), tak vyrazila s dětmi sama maminka – ono bychom ani všichni dohromady nemohli, neboť taťkovi na jednom výletě prasknul řetěz a ještě se mu nějak nepodařilo ho spravit… Když mamka vyzvedávala Elišku, tak první otázka byla ke komu jdeme dneska na návštěvu a když maminky odpověď zněla k nikomu,tak Eliška nadšená nebyla, ale jakmile se dozvěděla, že se jede na cyklovýlet, tak vykřikla jupíííí a bylo vyhráno.
Museli jsme si pospíšit, neboť se o víkendu již měnil čas a tma je po 17hod, ale podařilo se nám vyrazit v 16hod, tak aspoň hodka ježdění bude za světla:-)
Vyrazili jsme směr hřiště Folimanka. Eliška nejdříve tvrdila, že si vezme malé kolo s jahůdkou, ale nakonec byla u dveří připravená s modrým kolem po Fílovi (děti dostali klíčky a už byli schopné si vyndat kola z kočárkárny). Mamka ještě Elišku jezdit na tomto větším kole neviděla, tak byla zvědavá. Nejdříve, že si prý ten kopeček u nás sejde,pak si nakonec nastoupila, ale málem si dala pusinku s prvním autem, které potkala, tak se jí mamka zeptala, jestli se tedy ještě nechce vrátit pro to menší kolo a že prý ne.
Problém je, že Eliška nedošáhne na zem… Nicméně už za přechodem, to byla stará Eliška – drak, který si kolo užívá a mamk nestačila zírat, jakou rychlost dokázala vytvořit a celý výlet jsme zvládli bez pádu. Na hřišti si děti pohráli, Fíla si dal několik koleček po Folimance a se setměním jsme vyrazili domů. Vzali jsme to delší trasou kolem Juklíku a pak jsme se ještě stavili na hřišti u školky, kde se děti pohoupali, ale hlavně zaskákali. Fíla učil Elišku skákat z rozkoupané houpačky a obou se to moc dařilo. Do skákacího repertoátu zařadili i krasoskok (skok s otočkou) a na závěr si dali skoky,tak, že se stejně rozhoupali a ve stejnou dobu najednou syngronizovaně vyskočili a vypadalo to velmi efektně. Návrát v naprosté tmě po půl sedmé to jistil, ale bylo to super a všichni jsme si to moc užili. Taťka taky nakoupil, co chtěl, takže spokojenost na všech frontách.